Nakiri

May 27, 2016

Un cutit de bucatarie nobil, specializat pentru verdeturi, model nakiri. Poate fi folosit si la alte treburi prin bucatarie? Desigur, insa japonezilor le plac specializarile. Lama e realizata din otel inoxidabil suedez, RWL 34 de 3,5 mm grosime, iar minerul din corn de bivol african, cu o bucata de...

Tanto contemporan

May 21, 2016

Un tanto full-tang din otel japonez suminagashi white paper de 5,5 mm grosime cu 23 de straturi si plasele de micarta purpurie, cu linere galbene. Niturile sunt realizate de Emil Buzila si au dimensiunea de 8 mm. Teaca din piele tabacita vegetal e realizata in stil vintage.

De bucatarie

May 20, 2016

Un cutit de bucatarie la comanda din splendidul otel inoxidabil japonez, Suminagashi PM cu 64 de straturi si miez din SG-2 (super gold). E un otel impresionant nu doar prin aspect, ci mai ales prin retentia la taiere si durabilitate. Minerul e realizat din corn de bivol african, cu...

Big tanto

May 6, 2016

Un tanto mare forjat din foaie de arc, cu plasele din palisandru, linere albe de 1 mm, nituri decorative de 8 mm realizate de Emil Buzila, teaca din piele tabacita vegetal.