Un cutit de bucatarie nobil, specializat pentru verdeturi, model nakiri. Poate fi folosit si la alte treburi prin bucatarie? Desigur, insa japonezilor le plac specializarile. Lama e realizata din otel inoxidabil suedez, RWL 34 de 3,5 mm grosime, iar minerul din corn de bivol african, cu o bucata de kirinite albastru electric si doua inele de fibra vulcanizata galben-orange. Lungimea totala a cutitului e de 28 cm, cu lama de 15 cm si latime de 5 cm.
