De bucatarie

November 19, 2016

Un cutit traditional japonez, santoku, sau mai pe scurt, cutitul bucatarului. Lama e forjata din otel japonez suminagashi white paper cu 23 de straturi, redusa de la 5,5 mm la aproximativ 3 mm, iar manerul e din lemn de wenghe cu bolster din lemn stabilizat de la prietenul Emil...

Pumnal de lupta

November 16, 2016

In drum spre Altana, satul de sasi al tatalui meu, am gasit in urma cu multi ani un piron. Un piron de la mocanita care ducea de la Sibiu la Agnita, trecand prin Altana. Nu uit niciodata cat de incet mergea trenuletul acela, ii lua peste trei ore ca...