Un cutit mare, de 33 de cm, din otel-carbon 80CrV2 de 3 mm grosime, cu o usoara inspiratie istorica, anglo-saxona. Trebuie sa finalizez doua cutite de bucatarie si un outdoor, dar eu nu ma pot abtine sa nu lucrez la ceea ce ma intereseaza mai mult. Na. Plaselele sunt din lemn de tisa, cu nituri de alama de 6 mm. Lama e tratata cu clorura ferica. Grindul e aproape full-flat, cu un tais primar foarte fin, cu calire diferentiata. Un cutit mare cu un tais foarte fin in acelasi timp. Un paradox. Exact cum imi place.